מתכונים מלאי חיים
כאן ריכזנו עבורכם מתכונים טבעיים, בריאים וטעימים שמביאים את הטבע אל הצלחת. מרקים מחממים, סלטים צבעוניים, ממרחים, מאפים ותבשילים, כולם מתוך אהבה לאוכל אמיתי ולבריאות טובה. הכינו, טעמו ותיהנו.
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
חביתה טבעונית מקושקשת טופו ותרד היא מתכון מקורי שמעולם לא אכלתם חביתת טופו מקושקשת כזו לפני כן. יש לה מרקם
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
על פי רוב נהוג להגיש מטבל חזרת שהוא מדולל בהרבה סלק. מתכון זה של חזרת בגזר הוא כיוון מעט שונה
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר
סלט קיץ קליל, צבעוני וטעים ומאד מתאים לימי הקיץ. מתכון קל להכנה, דל קלוריות ומתאים לליווי כל ארוחה.
שייק בריאות הוא פתרון תזונתי ובריאותי אידיאלי בעיקר כאשר בבוקר כולנו ממהרים. כל אחד לענייניו ועיסוקיו.
גריסיני כוסמת ירוקה הם מקלות לחם פריכים ודקים עשויים מקמח כוסמת וחמאה או תחליף חמאה צמחי כדי לתת למנות ראשונות
ממרח זרעים עשוי משפע של זרעים המכילים אבות מזון חשובים לתזונה היומית. זרעים מכילים חומצות שומן איכותיות החיוניות לשמירה על
ממרח אדממה ואבוקדו טעים ומזין המכיל אדממה שהם פולי סויה צעירים יחד עם אבוקדו ותבלינים. אלו יוצרים ממרח טעים ובריא
נודלס צמחוני מהיר ועשיר הוא מתכון קל להכנה, אהוב על כולם וניתן לגוון בו מרכיבים ותיבול להתאמת טעמים אישית. מתכון
מתכון קל להכנה של בטטה פיקנטית בניחוח תבלינים וטעמים פיקנטיים. מתאים לכל ארוחה כמנה או כתוספת.
תבשיל דגנים חורפי ועשיר שעושה נחמד וטעים. מתבקש להתפנק בחורף עם תבשילי דגנים עשירים, המרקם של תבשיל דגנים עשיר מרפד
פטריות הן מזון בריאות בעלות איכות תזונתית גבוהה ודלת קלוריות. בעונה זו שבה מתקרב החורף מתרבה יבול הפטריות מסוגים שונים.
תבשיל ירקות צמחוני טעים ובריא בהשראה צפון אפריקאית אהוב על כולם, מוגש עם לחם חם או מעל קוסקוס או אורז
סלט בריאות צמחוני של עדשים שחורות עם כוסמת ירוקה. מתכון עשיר במרכיבים בריאותיים ומזינים אשר מספקים לנו שפע של חלבון
סלט זוקיני ותפוחים מפתיע בתערובת מרכיבים ובטעמים רעננים. בוודאי שישנם אנשים רבים שמעולם לא חשבו לאכול זוקיני או קישוא שלא
מתכון איכותי וטעים של לתפן רוברב מרענן לקינוח טעים ואיכותי בסיום כל ארוחה רוברב הוא בעל יתרונות בריאותיים רבים. מסייע
מרק תרד אביבי מתאים במיוחד עכשיו. האביב הוא הזמן המתאים ביותר להתחדשות וריענון של הגוף, הצבע הירוק מסמל תהליכי צמיחה
מתכון רב טעמים של קינואה פרא צבעונית ללא ריסוסים. שלושת זני הקינואה עשירים מאד בערכים תזונתיים לכל אחד מהצבעים איכויות
קציצות דגנים של שרה אותו קיבלנו הוא מתכון מהיר קל וטעים להכנת קציצות צמחיות המאפשרות תזונה איכותית וטעימה. דגנים מכילים
סלט גריסים שחורים בעלי טעם מיוחד ואגוזי, אינם מתפרקים בבישול ומתאימים לתבשילים, סלטים חמים או קרים, מרקים ועוד. גריסים ייחודיים
שפע ערכים תזונתיים ובריאותיים יחד עם מגוון טעמים יוצרים סלט טעים של שעועית מש עם עשבי תיבול. מנה המתאימה כתוספת
מתכון עונתי מפתיע וטעים של גלילות אורז במעטפת של עלי חלמית (חובייזה, לחם ערבי) מבושלים ברוטב פטריות ועשבי תיבול. לחוביזה
לימון כבוש הוא בן לוויה מעולה למנות עיקריות, לכריכים, סלטים, קישוט ואירוח. בתקופה שבה הלימונים בשיאם יהיה זה מתבקש להכין
תבשיל חגיגי וטעים, של אורז חום מלא גריסי פנינה שחורה וזרעי דייקון, מנה יוצאת דופן בהרכב המוצרים שכולם נמצאים במארז
סלט קינואה צבעוני עשיר בטעמים וצבעים וקל להכנה, סלט קינואה צבעוני יתחבב על כולם תודות לשילובי המרכיבים ולמרקם הנעים. סלט
מתכון טעים מזין ובריא המשלב בין מרקם האורז הבסמטי למרקם הפריך של דוחן, תוספת התבלינים וגוג’י ברי מוסיפים טעמים ניחוחות
