גריסיני כוסמת ירוקה
מרכיבים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל- 175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
מערבבים קמח כוסמת, גבינת פרמיג'אנו-רג'יאנו או תחליף צמחי, קמח ללא גלוטן ו-1 1/2 כף חמאה או תחליף צמחי. בקערה לשים עם הידיים עד שהתערובת מזכירה חלוקי נחל קטנים.
מערבבים פנימה שומשום וטימין.
מוסיפים מים, 1 כף בכל פעם, עד שהתערובת מתאחדת לבצק רך.
מחלקים את הבצק ל-6 חלקים. נותנים לבצק לנוח 5 דקות.
מרדדים כל חלק של בצק למקל ארוך ודק באורך של כ 15 סנטימטרים. מסדרים זה לצד זה על תבנית האפייה. מברישים את שאר 1 1/2 כפית החמאה או תחליף צמחי או שמן זית על הבצק.
אופים בתנור שחומם מראש עד להשחמה מלאה, כ-20 דקות. מצננים לחלוטין לפני ההגשה, כ-10 דקות.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
