מתכון · בית הצמחים של חגית
מרק סלרי
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר יעשו לנו חם בלב ושמח בנשמה. סלרי עשיר בקשת רחבה של ויטמינים ומינרלים כמו סידן, ברזל, אשלגן, ויטמין A, ויטמין C וויטמין K.
מרכיבים
אופן ההכנה
בסיר עמוק להוסיף שמן זית ולהזהיב את הבצל והכרשה.
להוסיף מים או ציר ירקות.
להוסיף את יתר המרכיבים
להוסיף את התבלינים.
להביא לרתיחה ולבדל על אש נמוכה עד לריכוך כל המרכיבים.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קארי ירקות הודי בקרם קוקוס
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
טופו מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים וקוקוס
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
חזרת בגזר
על פי רוב נהוג להגיש מטבל חזרת שהוא מדולל בהרבה סלק. מתכון זה של חזרת בגזר הוא כיוון מעט שונה
מוצרים שמשלימים את המתכון
ג’ינג’ר טחון
₪22
גרמסלה הודית
₪20
מלח ים אטלנטי
סומאק
₪20
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.



