מתכון · בית הצמחים של חגית
צ’אטני הארי הודי ירוק
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת להעשיר את התבשיל.
מרכיבים
אופן ההכנה
לנקות את הפלפלים מזרעים ולחתוך גס, לקלף את הginger/">ג'ינג'ר ולחתוך לרצועות, לקלוף שיני שום.
את כל המרכיבים להכניס למעבד מזון, אפשרי גם בעזרת בלנדר מוט.
לעבד עד לקבלת מרקם חלק או מעט גבשושי.
להכניס לכלי אטום ולזלף מעל מספר טיפות שמן זית, לאחסן במקרר
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קארי ירקות הודי בקרם קוקוס
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
טופו מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים וקוקוס
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
חזרת בגזר
על פי רוב נהוג להגיש מטבל חזרת שהוא מדולל בהרבה סלק. מתכון זה של חזרת בגזר הוא כיוון מעט שונה
מוצרים שמשלימים את המתכון
עיכול
ג’ינג’ר טחון
₪22
עיכול
שמן אתרי ג’ינג’ר Doterra
₪310
נשימה חופשית
שמן אתרי נענע קרחת Spearmint Doterra
₪194
עייפות
שמן אתרי לימון Doterra
₪94
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
