פשטידת ירקות צמחונית
מרכיבים
אופן ההכנה
בסיר רחב ושטוח (סוטאז') לחמם 2 כפות שמן זית.
להוסיף כרשות קצוצות ולאדות עד לשקיפות.
לקצוץ את הגבעולים הלבנים של עלי המנגולד ולהוסיף לסוטרז' ולאדות
להוסיף שיני שום קצוצות ולאדות 5 דקות.
בסיר אידוי יש לאדות את המנגולד
בסיר אידוי לאדות את התרד עלי חובייזה. עד לריכוך, לצנן ולסחוט היטב.
בפומפיה גסה לגרר 2 קישואים, לסחוט ולהוסיף לסיר עם הכרשות. ולאדות 5 דקות.
לטחון את הטופו למרקם חלק רצוי בעזרת בלנדר מוט.
בקערה לערבב היטב את כל המרכיבים. להוסיף התבלינים והכרובית המגוררת והטופו.
להכין נייר אפיה בתבנית בגודל של כ- 25 X 25
לחמם תנור אפיה ל 180 מעלות.
לפרוס את הקישוא הנותר לפרוסות דקות, ניתן להוסיף עגבנייה או כל ירק מועדף לקישוט.
למזוג את התערובת לתבנית ולעטר בעזרת פרוסות הקישוא או כל ירק אחר.
לאפות בתנור למשך 60 דקות בטמפ' 180 מעלות
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
חביתה טבעונית מקושקשת טופו ותרד היא מתכון מקורי שמעולם לא אכלתם חביתת טופו מקושקשת כזו לפני כן. יש לה מרקם
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
ממרח זרעים עשוי משפע של זרעים המכילים אבות מזון חשובים לתזונה היומית. זרעים מכילים חומצות שומן איכותיות החיוניות לשמירה על
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
