מתכון · בית הצמחים של חגית
אורז בר
אורז בר יהפוך כל ארוחה לחגיגה במראה, בצבע ובטעם. הגרגרים שחורים ובעלי קליפה דקה ומרקם נעים וטעם אגוזי משובח.
מרכיבים
אופן ההכנה
יש לברר לשטוף היטב את האורז היטב במים זורמים.
לשים את האורז בסיר בישול ולהוסיף את המים הרותחים.
להביא לרתיחה.
להקטין את הלהבה למינימום ולבשל 45 דקות.
האורז מוכן כאשר זרעוני האורז השחורים נפתחים ותוכנם הלבן נראה לעין.
בסיום הבישול לסנן את מי הבישול שנותרו ורק בשלב זה להוסיף את מלח הים.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קארי ירקות הודי בקרם קוקוס
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
צ’אטני הארי הודי ירוק
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מרק סלרי
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר
מוצרים שמשלימים את המתכון
ג’ינג’ר טחון
₪22
גרמסלה הודית
₪20
מלח ים אטלנטי
סומאק
₪20
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.



