טחינה
מרכיבים
אופן ההכנה
בקערת ערבול (בלנדר, או מעבד מזון ) להוסיף לפי הסדר הבא:
מיץ לימון, מים, מלח ים
להפעיל את מעבד המזון ולהוסיף בזילוף איטי את הטחינה הגולמית עד להסמכה הרצויה
ניתן לתקן ולשפר ע"י הוספת מיץ לימון מים או טחינה עד לקבלת המרקם הרצוי.
להוסיף שום ופטרוזילה ולהפעיל את מעבד המזון לזמן קצר ביותר.
לטעום ולתקן את התיבול לפי הטעם.
יש לשמור על הטחינה בקירור, במידה והטחינה מסמיכה יתר על המידה, ניתן לדלל באמצעות מים או מיץ לימון.
הטחינה מכילה כמויות נכבדות של סידן, חלבון וחומצות שומן חיוניות, הטחינה מאד מומלצת לילדים ומתבגרים הזקוקים לכמויות סידן לצמיחה ובניין עצמות ושלד
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
חביתה טבעונית מקושקשת טופו ותרד היא מתכון מקורי שמעולם לא אכלתם חביתת טופו מקושקשת כזו לפני כן. יש לה מרקם
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
