מתכון · בית הצמחים של חגית
אורז בסמטי מתובל
אורז בסמטי מתובל בטעמים וניחוחות של תבלינים ארומטיים בעלי ערכים תזונתיים רבים. הבסיס הרעיוני למתכון של האורז הבסמטי המתובל הינו תערובת תבלינים אקזוטיים בעלי טעמים וניחוחות מיוחדים.
מרכיבים
אופן ההכנה
לשים את האורז במסננת לשטוף ולייבש.
לחמם בסיר את שמן הזית ולהוסיף את האורז ולהקטין את הלהבה למינימום, לערבב ולמנוע חריכה.
להוסיף את התבלינים והפיסטוקים, לערבב היטב.
להוסיף מים רותחים ולהביא לרתיחה.
לבשל בסיר מכוסה בחום נמוך כ-30 דקות.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קארי ירקות הודי בקרם קוקוס
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
טופו מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים וקוקוס
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
חזרת בגזר
על פי רוב נהוג להגיש מטבל חזרת שהוא מדולל בהרבה סלק. מתכון זה של חזרת בגזר הוא כיוון מעט שונה
מוצרים שמשלימים את המתכון
ג’ינג’ר טחון
₪22
גרמסלה הודית
₪20
מלח ים אטלנטי
סומאק
₪20
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.



