אורז ודוחן עם עדשים שחורות
מרכיבים
אופן ההכנה
יש לבשל בנפרד את האורז עם הדוחן ובנפרד את העדשים השחורות
בסיר לחמם 1 כף שמן זית ולחמם מעט
להוסיף את האורז והדוחן לסיר ולערבב היטב
להוסיף 1 כפית מלח ים אטלנטי + 21 כפית פלפל שחור
להוסיף 3 כוסות מים רותחים
להביא לרתיחה ולבשל בחום נמוך 30, 40 דקות
לכבות את הלהבה ולפורר בעזרת מזלג את האורז והדוחן ולהעביר לכלי חסין אש
לבשל את העדשים השחורות ב-3 כוסות מים רותחים 25, 30 דקות
לסנן היטב את המים ולהוסיף את העדשים לקערה עם האורז
במחבת רחבה לחמם שמן זית ולאדות את הכרשות עד להזהבה
להוסיף כפית מלח ים לערבב היטב ולהסיר מהאש
בשלב זה להוסיף שמן או מחית כמהין, אופציונלי
להוסיף את הכרשות מעל האורז והעדשים ולערבב בעדינות ולהגיש
ניתן לקשט בעשבי תיבול, אגוזים, חמוציות.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
חביתה טבעונית מקושקשת טופו ותרד היא מתכון מקורי שמעולם לא אכלתם חביתת טופו מקושקשת כזו לפני כן. יש לה מרקם
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
