סלט דלעת תרד ופטריות
מרכיבים
אופן ההכנה
לאדות על רשת אידוי את עלי התרד 5 דקות, להוציא בזהירות למסננת רשת
לאדות על רשת אידוי את קוביות הדלעת עד לריכוך קל כ-6 עד 7 דקות
לחמם במחבת רחבה את שמן הזית להוסיף מחצית מהשום הכתוש ולאדות חצי דקה
להוסיף למחבת את הבצל ולאדות תוך כדי ערבוב עד להזהבה
להוסיף את הפטריות ולאדות עד לריכוך ואידוי כל הנוזלים
לסחוט קלות את עלי התרד מעודפי מים (להפריד בזהירות את העלים ולפזר בתוך המחבת )
להוסיף את קוביות הדלעת את השום הכתוש שנותר ואת המלח ים
לבחוש בעדינות על מנת שלא לפורר את המרכיבים, לתקן תיבול במידת הצורך
להעביר לקערת הגשה
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
חביתה טבעונית מקושקשת טופו ותרד היא מתכון מקורי שמעולם לא אכלתם חביתת טופו מקושקשת כזו לפני כן. יש לה מרקם
סלט קיץ קליל, צבעוני וטעים ומאד מתאים לימי הקיץ. מתכון קל להכנה, דל קלוריות ומתאים לליווי כל ארוחה.
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
