במיה ופטריות
מרכיבים
אופן ההכנה
בסיר רחב לחמם את השמן, להוסיף את הבצל ולאדות עד להזהבה קלה
להוסיף את קוביות הגזר ולאדות עד לריכוך קל
להוסיף את פרוסות השום ולאדות עוד 2 דקות
להוסיף את הבמיה ולאדות תוך ערבוב עוד 4 דקות
להוסיף את פטריות השמפיניון ולאדות 10 דקות, לבחוש בעדינות כדי לא לפגוע בבמיה
להוסיף את פטריות השיטאקי יחד עם מי ההשרייה ולהוסיף את כל התבלינים היבשים
לבשל בחום נמוך ובסיר מכוסה כ- 5 דקות ולבחוש מידי פעם בעדינות.
עם סיום הבישול להוסיף את הכוסברה או הפטרוזיליה הקצוצה.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
מתכון טופו מוקפץ עם רוטב בוטנים הוא מתכון טבעוני רב שנים. גם כיום זהו עדיין אחד ממתכוני היסוד לאנשים המבקשים
על פי רוב נהוג להגיש מטבל חזרת שהוא מדולל בהרבה סלק. מתכון זה של חזרת בגזר הוא כיוון מעט שונה
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
