כוסמת ירוקה עם ירקות
מרכיבים
אופן ההכנה
לחמם את שמן הזית בסיר ולהוסיף את הבצל הקצוץ ולאדות תוך כדי ערבוב כ-2 דקות.
להוסיף את הבטטה והסלרי ולאדות תוך כדי ערבוב 2 דקות נוספות.
להוסיף את הכוסמת הירוקה שטופה ומסוננת. ולאדות דקה עד שתיים תוך כדי ערבוב.
להוסיף שום, מלח, פלפל, ג'ינג'ר ולערבב היטב.
להוסיף את המים הרותחים ולבחוש, לכסות את הסיר, להביא לרתיחה.
להקטין את הלהבה לקטנה מאד ולבשל למשך 25, 30 דקות בסיר מכוסה.
להשאיר את הסיר מכוסה 10 דקות לאחר סיום הבישול.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
