אורז אקזוטי
מרכיבים
אופן ההכנה
1. לשים את האורז במסננת, לשטוף ולייבש
2. להשרות את הפירות היבשים במים בטמפ' החדר
3. לחמם את שמן הזית בסיר, להוסיף את הבצל ולאדות עד להזהבה
4. להוסיף לסיר את הג'ינג'ר והתבלינים ולהמשיך באידוי עוד דקה
5. להוסיף את האורז ולהמשיך לאדות תוך כדי בחישה עוד שתי דקות
6. להוסיף מים רותחים ולהוסיף את הפירות היבשים כשהם מסוננים ממי השרייה
7. לערבב היטב את כל המרכיבים שבסיר, להביא לרתיחה, לכסות את הסיר ולבשל על להבה נמוכה כ-30 דקות
8. להעביר לקערת הגשה ולהגיש חם.ניתן לאדות את כל המרכיבים במחבת ולהעביר לכלי חרס, להוסיף את המים והפירות, לערבב ולכסות ולהכניס לתנור חם למשך שעתיים.
מנה מקסימה טעימה ונאה להגשה בדרך זו וניחוח התבלינים ממלא את הבית ואת הלב.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
