עוגת גזר
מרכיבים
אופן ההכנה
בקערת מערבל לשים את החמאה (רכה) להוסיף כוס סוכר.
להפריד את הביצים ולהוסיף לקערת המערבל את החלמונים.
להוסיף את הציפורן והקינמון ולערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
להוסיף את הגזר ולהמשיך לערבל.
להוסיף בהדרגה את הקמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה ולערבל עד לקבלת בצק חלק ואחיד.
בקערה נפרדת להקציף את החלבונים ותוך כדי הקצפה להוסיף את מחצית כוס הסוכר הנותרת.
לקפל בעדינות את הבצק לתוך הקצף בעזרת מרית.
להכניס את התערובת לתבנית אפיה משומנת ומקומחת.
לאפות בחום של 180 מעלות למשך 50 דקות
להשאיר את העוגה לאחר כיבוי התנור למשך 20 דקות בתנור סגור.
להוציא, לקרר ולהעביר לצלחת הגשה, ניתן לבזוק מעל אבקת סוכר.
צפו בהכנה
טיפים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תערובת קארי מורכבת ממגוון תבלינים המכילה כורכום. זרעי כוסברה, ציפורן, פלפל לבן, כמון, חילבה, ג’ינג’ר, הל, אגוז מוסקט ו\או פלפל
צ’אטני הינה תערובת תיבול הודית מסורתית אשר מוגשת בדרך כלל לצד תבשילים מהמטבח ההודי. ניתן להוסיף צ’אטני לתבשילים על מנת
מרק סלרי מתבקש כאשר הסתיו בפתח, ניחוחות מרק מפנק עולים ועושים הרבה חשק למרק שיקבל בחמימות ובטעמי אדמה וטבע אשר
מוצרים שמשלימים את המתכון
רוצים ליווי אישי בדרך לבריאות?
חגית וצוות בית הצמחים כאן כדי להתאים לכם בדיוק את מה שאתם צריכים.
