ירקות בעלי ערכים תזונתיים רבים

ירקות בעלי ערכים תזונתיים רבים

לעיתים רבות אני נשאלת מהם הירקות בעלי הערכים התזונתיים הרבים ביותר בעלי הערך התזונתי הכולל הגבוה ביותר שהם עשירים בוויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון, תוך שהם דלים בקלוריות. הוספת מגוון ירקות עתירי ערכים תזונתיים לתזונה היומית יכולה לשפר את הבריאות הכללית. להלן מספר ירקות בולטים בערכם התזונתי:

תרד

ערכים תזונתיים: עשיר בוויטמינים A, C ו-K, וכן בברזל, מגנזיום וסידן.
יתרונות: תומך בבריאות העיניים, מחזק את העצמות ומפחית דלקות. תרד נמצא בשייק הבריאות אנרגרין

קייל

ערכים תזונתיים: מכיל כמויות גבוהות של ויטמינים K, C ו-A, מנגן ונוגדי חמצון.
יתרונות: משפר את בריאות הלב, מסייע בניקוי רעלים ומחזק את המערכת החיסונית. בשייק הבריאות אנרגרין

ברוקולי

ערכים תזונתיים: עשיר בוויטמינים C ו-K, סיבים, חומצה פולית מגנזיום ואשלגן.
יתרונות: משפר את העיכול, מפחית את הסיכון לסרטן ותומך במערכת החיסונית.

בטטה

ערכים תזונתיים: מכילה בטא-קרוטן (ויטמין A), ויטמין C, אשלגן וסיבים.
יתרונות: טובה לבריאות העיניים, מחזקת את המערכת החיסונית ותורמת לעור בריא.

גזר

ערכים תזונתיים: עשיר בבטא-קרוטן, ויטמין K, אשלגן וסיבים.
יתרונות: משפר את הראייה, תורם לבריאות העור ותומך בעיכול.

כרוב ניצנים

ערכים תזונתיים: עשיר בוויטמינים K ו-C, חומצה פולית, MSM, ונוגדי חמצון.
יתרונות: משפר את העיכול, תומך בבריאות העצם ומפחית דלקות.

סלק

ערכים תזונתיים: מכיל חומצה פולית, מנגן, אשלגן ברזל, נחושת וניטרטים. ויטמינים A B C
יתרונות: משפר את זרימת הדם, מוריד לחץ דם ומשפר את הביצועים הגופניים.

שום

ערכים תזונתיים: מכיל תרכובות גופרית, ויטמין C, ויטמין B6 ומנגן.
יתרונות: מפחית כולסטרול, מחזק את המערכת החיסונית ובעל תכונות אנטיבקטריאליות.
מאזן לחץ דם נמצא בתוסף התזונה אל, די גארד

כרוב

ערכים תזונתיים: עשיר בוויטמינים K ו-C, חומצה פולית וסיבים.
יתרונות: תומך בעיכול, מפחית דלקות ומקדם בריאות מעיים.

אספרגוס

ערכים תזונתיים: מכיל חומצה פולית, ויטמין K, ויטמין C ונוגדי חמצון.
יתרונות: מסייע בניקוי רעלים, משפר את בריאות הכליות ותורם לעור בריא.

מנגולד

ערכים תזונתיים: עשיר בוויטמינים K ו-A, מגנזיום ואשלגן.
יתרונות: משפר את בריאות הלב, תומך בבריאות העצם ומווסת את רמות הסוכר בדם.

שילוב ירקות אלו בתפריט היומי יכול לספק מגוון רחב של רכיבים תזונתיים חיוניים, התורמים לבריאות כללית מיטבית.

באם אתם מתלבטים מה לעשות בירקות אלה הכנסו לספר הבישול שלי ותמצאו שפע מתכוני בריאות המכילים ירקות אלה לספר הבישול שלי כאן >>>>