אורז ועדשים מג'דרה
אורז ועדשים מג'דרה
יולי 12, 2015
סלט עלים ירוקים ואגוזי מלך
סלט עלים ירוקים ואגוזי מלך
יולי 20, 2015
אורז ועדשים מג'דרה
אורז ועדשים מג'דרה
יולי 12, 2015
סלט עלים ירוקים ואגוזי מלך
סלט עלים ירוקים ואגוזי מלך
יולי 20, 2015

לביבות בטטה אפויות

לביבות בטטה אפויות

לביבות בטטה אפויות וקלות להכנה על פי מתכון מעולה וטעים כמנה בפני עצמה או כתוספת, מתאים מאד לאירוח ותחליף  מעולה ובריא ללביבות מטוגנות.

מצרכים:

  • 2 בטטות קלופות וחתוכות לקוביות גדולות
  • 1 תפוח אדמה  גדול קלוף וקצוץ לקוביות גדולות
  • 1 בצל גדול קצוץ ומטוגן
  • 2-3 שיני שום קלופות וכתושות
  • 3 כפות שמן זית איכותי
  • 2.5 כפות קמח חומוס או קמח עדשים
  • 3/4 כוס פירורי לחם
  • חופן נדיב של פטרוזיליה קצוצה
  • כפית מלח צמחים

אופן ההכנה

  • להרתיח בסיר מים עם מעט מלח, להוסיף את הבטטות ותפוח האדמה, לבשל אותם עד שהם רכים.
  • לסנן את הבטטות ותפוח האדמה, למעוך אותם לפירה
  • להוסיף את הבצל המטוגן כשהוא מסונן מהשמן, ולערבב היטב.
  • להוסיף את הפטרוזיליה והשום ולערבב
  • להוסיף מלח צמחים ופירורי לחם ולערבב, לטעום ולשפר תיבול לפי הטעם
  • כשהתערובת הצטננה מעט יש להוסיף את הביצה ולערבב היטב.
  • במידה והתערובת שנוצרה דלילה מידי, יש להוסיף עוד פירורי לחם עד להסמכה ולהתמצקות הבלילה.
  • להכין תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן מעט.
  • ליצור מהתערובת כדורים  בעזרת ידיים מעט רטובות להניח בתבנית ולשטח מעט.
  • להכניס לתנור שחומם בחום בינוני 180 מעלות
  • לאחר 15 דקות להוציא את התבנית ולהפוך את הלביבות
  • להמשיך ולאפות כ-15 דקות נוספות או עד להלביבות משחימות מעט.

הצעות הגשה – לביבות בטטה אפויות

1.מתוק

מוצרים שמוזכרים במאמר שעשויים לעניין אותך

TSF פלוס

לסדר את הלביבות על צלחת הגשה

לזלף מלמעלה בדבש איכותי

2. מטבל שמנת

שמנת חמוצה

שום כתוש

עירית בצל ירוק קצוץ

מעט מלח צמחים

לערבב

לביבות בטטה אפויות, מתכון מעולה טעים ובריא
בתיאבון

מתכון של לביבות הבטטה האפויות מומלץ על ידי חגית שחף, מומחית מדופלמת ל רפואה סינית ותזונה טיפולית

Print Friendly, PDF & Email
שתף
שנדבר? דילוג לתוכן